一般錫紙都有哪些用途呢

　　錫紙的效果如下：烤制蔬菜或肉類：錫紙的導(dǎo)熱效果很好，且具有密封性。烘烤一些配方的肉類或蔬菜時(shí)，用錫紙包裹住食材，能夠很好地鎖住水分，使食物出現(xiàn)新鮮的口感；另外還能夠避免食物上色過度，色澤更加美觀。

　　烤制餅干面包：烘烤餅干或面包時(shí)，也能夠運(yùn)用錫紙，避免粘連。作為烤盤墊：在烘烤肉類時(shí)我們也能夠?qū)㈠a紙墊在烤盤底部接受油脂，便利整理烤盤。電發(fā)：有些發(fā)型師會(huì)用鋁箔紙包著頭發(fā)，來加熱頭發(fā)，有較好的傳熱效果。用鋁箔紙電發(fā)不當(dāng)會(huì)引至灼傷、發(fā)質(zhì)差等問題。

　　吸油：把鋁箔紙搓成一團(tuán)后打開，能夠吸取湯里的油。原理是弄皺鋁箔紙的過程中，會(huì)把鋁箔紙的表面張力放大。燒烤包錫紙防癌或變致癌 專家提醒要慎用：燒烤架上擱錫紙，形成鉛污染。，用于食物包裝的錫紙，對(duì)運(yùn)用的原料有嚴(yán)格要求。

　　現(xiàn)在市面上賣的錫紙，很多都是鋁箔紙，紙張兩頭由塑料或特殊涂料制成，中間一層便是鋁。假如僅僅是作為包裝食物用是能夠的，可是假如包住食物，直接火烤，那對(duì)人體的危害便是直接的。用錫紙包著烤，是否能夠隔絕防致癌物的發(fā)生，目前還沒有得到承認(rèn)。但無論是否具有隔絕致癌物的效果，錫紙都簡單形成重金屬污染。